El rabanito es la raíz comestible de la planta y los podemos encontrar en varios colores, desde el blanco hasta el negro (el que más propiedades medicinales posee), pasando por rabanitos en tonos morados, rojos y rosas. Son originarios de Asia.Es una buena fuente de vitamina C por lo cual refuerza el sistema inmunológico protegiéndolo de bacterias y virus. También tiene propiedades antioxidantes que combaten los radicales libres que dañan las células, por lo que es un alimento que sirve para pre
Unidad Manojo
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Propiedades de los rabanitos
Contienen vitaminas del grupo B, C, minerales como el potasio, yodo, magnesio o hierro, fibra, fitoquímicos como los glucosinolatos o los indoles y agua.
Los rabanitos tienen propiedades inmunoestimulantes, antimicrobianas, coléricas, antisepticas, carminativas, antianémicas, antiinflamatorias, depurativas, antioxidantes, expectorantes, diuréticas, colagogas, hepatoprotectoras y digestivas.
Beneficios de los rabanitos
Favorecen el buen funcionamiento de la glándula tiroides
Combaten la fiebre
Previenen la retención de líquidos
Cuidan de nuestra flora intestinal
Mejoran las úlceras
Estimulan el drenaje del hígado
Favorecen la eliminación de toxinas del organismo
Aceleran la recuperación en caso de resfriado
Impulsan la producción de bilis
Reducen el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares
Combaten el estreñimiento
Ayudan a normalizar la función del colon
Son beneficiosos en casos de reumatismo y gota
Favorecen el drenaje de la vesícula biliar
Alivian los síntomas de gripes y refriados
Mejoran los trastornos digestivos
Los rabanitos son beneficiosos en caso de anemia
Estimula la formación de colágeno
Aumentan la absorción del hierro
Reducen la aparición de migrañas con origen hepático
Combaten los daños de los radicales libres
Contribuyen al buen funcionamiento de los músculos y de la transmisión del impulso nervioso
Favorecen la expulsión de cálculos renales, hepáticos o biliares
Mejora la digestión de los alimentos
Son ideales para incluir en una dieta para adelgazar y perder peso
Los rabanitos nos ayudan a mantener una piel sana
Ayudan a combatir la cistitis e infecciones urinarias en general
Por cierto, las hojas de los rabanitos también son comestibles y se pueden usar igual que otras verduras de hoja como por ejemplo en ensaladas, purés, sopas, guisos, etc.
Como los rabanitos pueden ser demasiado picantes para algunas personas, sólo tienes que pelarlo para eliminar el picor.
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