La pulpa de aguacate al vacío congelado es un producto 100% natural elaborado a partir de aguacates maduros seleccionados. Se extrae cuidadosamente la pulpa, se empaca al vacío para conservar su frescura y se congela inmediatamente, preservando su sabor, textura cremosa y valor nutricional. Es una opción práctica y lista para usarse, ideal para la industria alimentaria, restaurantes, hoteles, o para el consumo en el hogar.

Este tipo de presentación evita el desperdicio, reduce tiempos de preparación y asegura la disponibilidad del aguacate durante todo el año, independientemente de la temporada de cosecha.

Su tiempo de congelación puede ser hasta de 2 años

Beneficios:

1. Conservación de frescura y nutrientes:

   El envasado al vacío y congelado inmediato evita la oxidación, conservando el color verde natural y el sabor del aguacate.

2. Listo para usar:

   No requiere pelar, cortar ni triturar. Solo se descongela y está listo para preparar guacamole, salsas, aderezos, smoothies, etc.

3. Menor desperdicio:

   Sin cáscaras, semillas ni partes dañadas. Se aprovecha el 100% del producto.

4. Larga vida útil:

   Puede conservarse por meses en congelación sin perder calidad, permitiendo mejor control de inventario.