Por su alto contenido en vitamina B3, este condimento es recomendable para combatir enfermedades como la diabetes, la artritis o el tinnitus. La vitamina B5 o ácido pantoténico, que se encuentra de forma abundante en el pimentón hace que este alimento sea útil para combatir el estrés y las migrañas.

El pimiento amarillo se caracteriza por su color amarillo, su sabor dulce y su gran aporte de vitaminas y nutrientes.

Además, en pimiento amarillo es rico en carotenos, un compuesto antioxidante, que nos ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares o el cáncer.

Diferencias entre pimiento verde, amarillo, rojo y naranja

El pimiento verde es el menos maduro, de sabor un pelín amargo o más neutro.

El pimiento amarillo tiene una maduración intermedia y es algo más dulce que el verde, pero menos que el rojo. Nutricionalmente es más rico que el verde.

El pimiento rojo es el más maduro, dulce y rico en vitaminas y fibra respecto a los otros dos.

El pimiento naranja está en una fase de maduración intermedia. Es algo más dulce que El pimiento verde pero no tanto como el pimiento rojo

Consume todos los productos sanos, frescos y de la más alta calidad que Club Reeco te ofrece.