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Beneficios para la salud por comer judía verde o ejote
Por su alto contenido en proteínas es buena para el crecimiento muscular, especialmente indicada en la infancia, adolescencia y el embarazo, ya que en estas etapas es necesario un mayor aporte de este nutriente. Ayudan a evitar la anemia ferropénica debido a la cantidad de hierro que aporta, recomendado en personas que hacen deporte. Regulan la presión arterial y la circulación, los fluidos corporales y ayudan a prevenir enfermedades reumáticas o artritis, cáncer de colon, huesos dientes y piel
Los ejotes refuerzan el funcionamiento del sistema inmunológico para combatir enfermedades, infecciones y virus, ¡convirtiéndose en un ingrediente estrella en tiempos de Coronavirus!
¿Cuántos ejotes puedes comer al día? ½ taza es la porción ideal
Suben las defensas del sistema inmune
El ejote aporta el 27% de vitamina C de los requerimientos diarios del organismo, por lo que podemos considerarlo como una fuente rica en antioxidantes. Estos refuerzan el funcionamiento del sistema inmunológico para combatir enfermedades, infecciones y virus, ¡convirtiéndose en un ingrediente estrella en tiempos de Coronavirus!
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