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La mantequilla natural (obtenida exclusivamente a partir de la grasa de la leche de vaca) es un alimento tradicional que, consumido con moderación, aporta vitaminas liposolubles esenciales, ácidos grasos de cadena corta y compuestos protectores para el intestino. A diferencia de las margarinas, es un producto limpio, libre de grasas trans artificiales e hidrogenadas. |
